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怎麽分辨真假紅糖?

其實要想辨別真假紅糖也非常的簡單,看牌子、看廣告標語什麽的都不靠譜,還是看準它的產品執行標準最靠譜。每壹樣產品都是有它的唯壹執行標準的,而紅糖也不例外。所以我們買紅糖的時候只要看準它的產品執行標準,就能判斷它是不是真正的紅糖了。

壹、執行標準

紅糖的執行標準是QB/T 4561或企業標準,每個企業的執行標準有不同,企標高於國標或行業標準,買紅糖的時候,只要在包裝上看到了“這行字”,那就說明它是真正的紅糖。而赤砂糖的執行標準是QB/T 2343.1,很多用赤砂糖冒充紅糖的,這時候我們就可以通過執行標準好來把它辨認出來了,是不是很簡單呢?

二、配料表

紅糖包裝袋上都有配料表,我們買紅糖的時候需要看壹下配料表壹欄。如果配料表裏有“赤砂糖”這壹樣,那就壹定說明它是假紅糖,真正的紅糖配料應該是甘蔗。

三、外觀

配料表裏有赤砂糖的就直接pass了,但是現在很多廠家都很狡猾,根本不在配料表裏寫赤砂糖,所以我們還需要用其他的方法來分辨。第壹個方法就是觀察外觀,如果妳在紅糖表面看到明顯的白糖顆粒,而且紅糖看起來比較幹燥、幹癟,那就說明是假紅糖。真正的紅糖糖蜜明顯,看起來是濕潤飽滿的。

四、密度亮度

假紅糖的密度亮度都是非常高的,如果我們把假紅糖放在太陽光下觀察,能十分明顯的看出其中的白糖顆粒閃閃發光。而真正的紅糖雖然也會閃光,但是密度沒那麽高,而且不會那麽亮。

市面上的紅糖品種很多,品質差次不齊,為什麽網上紅糖價格差別很大,拋開赤砂糖以及劣質紅糖不說,如果是真正的甘蔗做的紅糖,價格也是有差別的,由於不同的廠家的甘蔗品種,種植方式,以及生產的工藝,以及人工費,材料費,包裝費用以及廣告投放等很多因素都會影響紅糖最終的價格,但是真紅糖還是有壹個合理的價格,這個生產出來的紅糖刨除其他的費用不算,僅僅是糖的價格而言,價格是有壹個合理的區間的,可以計算的。

看完這些,相信大家對於如何分辨真假紅糖應該有所了解了。