開奶鍋的正確方法不粘鍋 煮牛奶怎麽不粘鍋
1、用水沖壹下鍋。
2、在煮牛奶前,可以用幹凈的水,把鍋裏面都沖壹下。
3、這樣鍋裏就是濕潤的了。
4、倒入牛奶。
5、把牛奶慢慢地倒入在鍋裏,盡量不要沾到鍋邊上。
6、在中間倒這樣比較容易。
7、邊上的壹加熱很容易粘上。
8、用小火慢慢熬。
9、因為奶制品不能高溫,要不裏面的營養都被破壞了。
10、先用小火把鍋熱熱,鍋熱後,加大火熱牛奶。
11、大火也不要太大,太大會燒到鍋邊的。
12、在熱的過程中要不斷地攪拌。
13、不停的用小勺繞,這樣不會糊了。