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無頭魚的做法

準備材料:無頭魚300g、泡椒、蔥姜蒜、醬油1湯匙、鹽1湯匙、料酒2湯匙。

生產步驟:

1.將無頭魚洗凈,切塊。

2.加入料酒

3.加入蔥、姜、蒜和少許鹽腌制20分鐘。

4、微波爐高火80,五分鐘,開機間隔短,兩分鐘半。

將泡椒均勻的抹在魚上,大概5、4分鐘,然後轉30秒到1分鐘,從微波爐中取出,淋上醬油。

6.成品圖