燒餅的配料方法是什麽？

——鹹甜餅的制作方法:用1斤油和2斤面粉，加鹽或糖，做成香酥面。按照8: 1的比例取面粉和酵母，加水和成面團。皮面包脆面，包好，拉成小劑量，揉成饃饃狀，粘上麻籽壓平，可以是圓形的，也可以是方形的，爐內烘烤。鹽鹹脆，糖甜脆。特點:酥香，鹹適口，甜而不膩。-肉末燒餅的制作方法:面團攪拌好後，加入少許堿水，加少許糖揉勻，搗成小坯。用手掌在案板上把毛坯壓成圓形片，然後用2克面球加少許香油，放在圓形片的中心，把面球包在裏面，再壓成5厘米厚的扁圓形餅。用糖水刷餅，上面粘芝麻。麻面朝上，放在特制的蛋糕盤上，用炭火烹制。吃的時候把燒餅掰開，取出小球，這樣燒餅中間就有壹個空的地方，可以裝下炒好的肉末。-燒餅原料:面粉2斤，熟芝麻4兩，精鹽小半阿良(20g)，芝麻醬1兩，芝麻醬4兩。制作方法:將面粉用溫水揉成軟面團，在案板上搟成大塊，撒上精鹽，均勻塗上芝麻醬，搟成圓卷，再用手拉成20小份。