普洱生茶好還是熟茶好？
說到普洱茶，很多人都很熟悉，但是對於普洱茶的選購卻沒有多少人了解。其實普洱茶分生茶和熟茶。雖然兩者都是普洱茶，但是功效和口感有很大的區別。那麽普洱茶到底是比生茶好還是比熟茶好？讓我們來看看這篇文章。
生熟普洱茶的區別。
1，不同功效:普洱生茶含有大量茶多酚，能清熱解暑，還有助於提神降壓，更適合部分年輕人飲用；普洱熟茶性溫，能助暖護胃，有較好的降血壓效果，有助於預防動脈硬化，特別適合壹些胃冷的中老年人。
2、茶湯不同:普洱生茶的茶湯以黃綠色為主，口感比較澀。如果是經過5-10年自然發酵的生茶，茶湯色澤紅潤明亮，滋味醇厚；普洱熟茶底色為紅褐色，有很好的老味，口感順滑。
3.工藝不同:普洱生茶主要是以鮮葉經殺青、萎雕、殺青、揉撚、曬幹後，再經高溫蒸制，再制成茶餅。普洱熟茶主要是將生茶加水後蒸，以提高溫度，促進細菌繁殖，從而加速茶葉成熟，去除茶味。
4.概念不同:普洱生茶以雲南大葉種曬青為主。然後通過自然發酵轉化為雲南茶。它的外觀多為深綠色，茶湯也是金黃色，味道甘甜。普洱熟茶多以曬青綠茶為原料，再經人工加溫加濕處理而成。大部分呈棕黃色，口感順滑醇厚。
以上是本文對普洱茶生茶好還是熟茶好的分析。通過本文可以看出，生茶和熟茶各有特點，不同的種類有不同的作用，各有利弊。比如熟茶的味道雖然很醇厚，但是很多人不喜歡這種濃郁醇厚的感覺，會讓人覺得無味。有些人喝生茶可能比熟茶刺激性更強，所以有些人不適合喝生茶。總之，生熟普洱茶的選擇可以根據自己的需求，最適合的才是最好的。