涼拌白菜的步驟，涼拌白菜怎麽做。
材料
佐料
200克卷心菜
5個蘑菇
調味品
鹽
4克
味精
2克
青蔥
10g
四川胡椒
2克
幹紅辣椒
八
植物油
適量的
精制糖
3克
涼拌卷心菜的做法
1.卷心菜用手撕成碎片
第二步:清洗以備後用
3.將撕開的包裝菜菜放入沸水中焯壹下。
4.取出水，讓它冷卻。
5.香菇(我選的是鮮香菇)清洗幹凈。
6.切絲蘑菇
7.在熱水中焯壹下，取出冷卻。
8.幹水，放在壹邊
9.鍋中加熱適量花生油，放入洋蔥。
10.將花椒放入鍋中，與洋蔥壹起炒熟後取出。
11.把幹辣椒切好，放在熱油裏炸。
12.將炒好的幹辣椒和油倒入處理好的白菜和香菇中，加入鹽、糖和味精，拌勻。