鮮蓮子粥怎麽做？
鮮蓮子粥的做法如下:
1.準備材料:鮮蓮子、大米、水、冰糖。
2.蓮子去皮去心，洗凈備用；將大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
3.將蓮子和大米壹起放入鍋中，加入足量的水，大火煮開後轉小火煮40分鐘左右，直到粥變稠。
4.加入冰糖攪拌均勻，煮至冰糖融化。
提前泡好百合和蓮子，最好泡壹個小時以上，這樣煮出來的粥更軟糯。
糯米淘洗幹凈後，加入適量的水，加入泡好的百合和蓮子，壹起煮粥。
先用大火煮開，再轉小火慢煮，時不時攪拌，避免粘鍋。
煮到糯米軟爛，百合蓮子熟。最後可以根據個人口味加入紅棗、冰糖等配料，再煮幾分鐘關火。