如何做雞脖如何做醬香雞脖？
1.材料:雞脖子1000g，六月香豆瓣醬2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，蠔油2大勺，冰糖適量，香葉3片，八角2個，1小把辣椒，幹辣椒3個，姜2片，草果65433個。
2、醬香雞脖子的做法:雞脖子+涼水+姜片+料酒，焯水。
3.溺水時做好準備。
4.焯水後，去除雞脖子上的油脂。如果妳想切壹小塊，就在這壹步。
5.先用油炒香料。
6.加入兩勺豆瓣醬，翻炒出香味。
7.加入雞脖子翻炒均勻。
8.加入所有調味料，攪拌均勻。
9.倒入熱水，燉30分鐘。
10，30分鐘後，大火收汁。