正宗手撕雞配料秘方是什麽？
用料：蔥姜蒜，油炸黃豆適量；醬油2勺、醋4勺、白糖3勺、鹽半勺、味精半勺，少量涼雞湯，油
1、將蔥姜蒜細細剁碎（蒜最好用搗蒜缽，搗出的蒜汁味道比刀切的濃郁），和油炸黃豆壹起放在壹個小碗中
2、然後調入六月鮮醬油2勺、醋4勺、白糖3勺、鹽半勺、味精半勺，再倒入少量涼雞湯，調勻
3、幹辣椒面2勺、川花椒面半勺
4、另起鍋，倒入適量油，燒至7、8成熱，然後澆在上面
5、這是壹碗集“酸、辣、麻、香”為壹身的調味汁
用料：蔥姜蒜，油炸黃豆適量；醬油2勺、醋4勺、白糖3勺、鹽半勺、味精半勺，少量涼雞湯，油
1、將蔥姜蒜細細剁碎（蒜最好用搗蒜缽，搗出的蒜汁味道比刀切的濃郁），和油炸黃豆壹起放在壹個小碗中
2、然後調入六月鮮醬油2勺、醋4勺、白糖3勺、鹽半勺、味精半勺，再倒入少量涼雞湯，調勻
3、幹辣椒面2勺、川花椒面半勺
4、另起鍋，倒入適量油，燒至7、8成熱，然後澆在上面
5、這是壹碗集“酸、辣、麻、香”為壹身的調味汁