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凍豆角怎麽做跟新鮮豆角壹樣

凍豆角跟新鮮豆角壹樣的方法如下:

材料準備:豆角、水、蒸鍋、勺子、小袋子、冰箱等等。

1、豆角摘去豆角筋,掐頭去尾,洗凈。

2、大蒸鍋內水燒開,下入豆角燙3分鐘。

3、用勺子翻察大動豆角,使受熱均勻,豆角變綠了。

4、撈出後立即放入涼水中,使其降溫。

5、然後控水後撈出,放置陰涼處晾幹。將晾幹敗野豎後的豆角分別裝入密封的小袋子裏,放入冰箱的冷凍室即可,這是第二天已經冷凍好的豆角。