鮮貝和什麽炒好吃
健康功效
鮮貝:護肝、增強免疫力、延緩衰老
胡蘿蔔:活血化瘀
黃瓜:活血化瘀
食材用料
鮮貝
胡蘿蔔相克食物
黃瓜相克食物
洋蔥相克食物
姜相克食物
醬油
料酒
澱粉
白糖相克食物
油
鹽
清炒鮮貝的做法
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1.化凍後的鮮貝洗凈，瀝去水，倒適量料酒腌制。
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2.黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切片。
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3.將澱粉放適量水，兌成水澱粉。
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4.將適量醬油、料酒、白糖、鹽調成味汁。
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5.鍋內放適量油，放入姜片，放入洋蔥翻炒。
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6.炒出洋蔥香味，放入胡蘿蔔片，炒至變色。
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7.加入鮮貝翻炒。
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8.加入黃瓜片，倒入調好的料汁。
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9.燒開後，翻炒均勻，倒入水澱粉，収汁出鍋即可。
小貼士
不要放太多的鹽和糖，免得掩蓋了鮮貝原有的鮮味~~