千千·沃沃家常做法百科如何吃好
用壹千層榆樹做窩的做法
1.
選擇榆錢，用清水沖洗幹凈。
2.
倒入適量的食用油，最好是熟油(油炸油)或無味的玉米油。撒上鹽，用手輕輕揉搓，拌勻。
3.
加入適量的面粉。不要壹下子倒好的面粉。倒入少量水。將面粉和榆木混合在壹起，雙手握拳，輕錘，使榆木和面粉充分混合。如果是幹的，可以加幾次清水。
4.
取適量榆樹面團，團圓後用手在中間搗壹個窩。
5.
壹只手拿著面團，另壹只手用食指和中指慢慢旋轉。
6.
煮好後放入蒸鍋，冷水蒸，煮開後蒸十分鐘。加上辣椒油，味道棒極了。