女神最愛的美味抹茶甜品，吃了之後讓她難以忘懷。
抹茶布丁
抹茶布丁
配料:牛奶、吉利丁片、抹茶粉、細砂糖。
工作方法
1.吉利丁片用冷水浸泡，軟化待用；
2.將抹茶粉倒入15g冷開水中拌勻備用；
3.將牛奶放入小鍋中加入糖煮至糖融化，然後關火(不用煮)；
4.將軟化的吉利丁片和抹茶液加入溫牛奶中攪拌均勻，成為布丁液；
5.篩選後，將布丁液倒入模具或布丁杯中，冷卻，然後移入冰箱至少4小時。
抹茶白千層
抹茶白千層
配料:低面粉、抹茶粉、細砂糖、黃油、純牛奶、雞蛋、淡奶油、糖粉、抹茶粉、香草精。
工作方法
1.將面團料中的面粉、糖、抹茶粉放入蛋碗中，用手動打蛋器攪拌均勻；
2.加入兩個雞蛋，用手動打蛋器打勻，幾次倒入牛奶攪拌均勻；
3.提前倒入融化的黃油，攪拌均勻，用保鮮膜包裹過篩後的面糊放入冰箱1小時；
4.鍋裏抹上食用油，小火加熱，鍋中倒入壹湯匙面糊，小火煎成面團；
5.小心翼翼地揭開鋪好的面皮放在盤子裏，然後舀壹勺面糊到鍋裏鋪勻，再放在煤氣爐裏煎下壹層面皮；
6.用6寸木絲圈或者6寸蛋糕模切掉多余的蛋糕邊緣(皮數由妳想要的厚度決定)；
七..350克攪打稀奶油加糖粉和適量香草配送至8。將蛋糕皮放在托盤上，加入適量奶油；
8.再次放下壹塊餅皮，用手輕壓將奶油均勻擠向四周，反復將餅皮完全折疊，將準備好的千層放入冰箱冷藏4小時以上；
9.吃之前在上面篩壹層抹茶粉，然後切成塊吃。
抹茶肖驍酥
抹茶肖驍酥
配料:黃油、糖粉、全蛋液、抹茶粉、低筋面粉。
工作方法
1.將黃油軟化，加入糖粉，使其蓬松如羽毛；
2.加入全蛋液攪拌均勻(不要油水分離)；
3.篩入低筋面粉和抹茶粉，揉成長方體，放入冰箱冷凍40分鐘；
4.烤箱預熱160度，取出凍條，切成小方塊，滾壹層抹茶粉；
5.中層烤約15分鐘，取出晾涼。
抹茶餅幹
抹茶餅幹
配料:黃油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、雞蛋、抹茶粉。
工作方法
1.將黃油在室溫下軟化，加入糖粉，用電動攪拌器攪拌至變白(至少5分鐘)；
2.加入15g蛋液，攪拌均勻；
3.加入體溫稍暖的淡奶油，用打蛋器攪拌均勻，直至完全吸收；
4.將低筋面粉和抹茶粉篩成黃油糊；
5.在裝飾袋上加壹個裝飾嘴，把面糊放進去，用封口夾封口；
6.烤箱預熱到180度，同時烤餅幹；
7.烤盤的中層，烤箱的下層墊有烤盤；
8.烤8分鐘，迅速蓋上錫紙，烤10分鐘(看自己烤箱~)；
9.悶3分鐘。剛出爐的有點軟。室溫下晾幹7-8分鐘，然後移動晾幹網。
抹茶紅豆大福
抹茶紅豆大福
配料:糯米粉、紅豆沙、糖、水、抹茶粉。
工作方法
1.將糯米粉、糖、水和抹茶粉混合均勻；
2.蓋上保鮮膜，微波2分鐘，攪拌成球狀；
3.均勻覆蓋玉米澱粉，防止沾手，將湯圓分成四份；
4.壓成餅，中間包好豆沙球，包緊。
抹茶雙色饅頭
抹茶雙色饅頭
配料:面粉、水、幹酵母、抹茶粉、白糖。
工作方法
1.在面粉上拉壹個洞，放壹點白糖和幹酵母；
2.加入少量水，靜置3-5min，再加入水，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團；
3.分成兩份，壹份加入抹茶粉，充分揉搓；
4.將兩種面團靜置醒發至明顯變大，再揉勻排氣，將抹茶面團搟成方形塊；
5.搟出同樣大小的原面，放在抹茶面上，輕輕壹壓，卷起來，切成小塊；
6.靜置20分鐘左右醒。有動靜的時候在鍋上放熱水，燒開後轉小火，15分鐘。