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苦瓜炒雞蛋的步驟,苦瓜炒雞蛋怎麽做。

苦瓜炒雞蛋的步驟

1.苦瓜切片,用鹽腌10分鐘,用清水輕輕沖洗幹凈。

2.給雞蛋加鹽,然後打散它們

3.用熱鍋小火將蛋液炒成塊狀(快速翻炒,保持雞蛋嫩滑)收起來備用。

4.熱油,將苦瓜片快速炒軟,加入蛋塊和鹽,炒至均勻。