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茄子蘑菇的做法

蘑菇茄子

茄子蘑菇壹般參考這個詞條。

蘑菇茄子是壹道菜,主要原料是蘑菇、茄子、洋蔥等。

中文名

蘑菇茄子

主要原材料

蘑菇,茄子,洋蔥和番茄1-

佐料

大蒜、洋蔥

調味品

快的

航行

步驟:

原材料:

香菇200g,茄子200g,蔥100g,番茄100g,蒜和姜絲少許,鹽適量。

步驟:

1.香菇用開水焯壹下,洗凈。茄子、番茄、洋蔥洗凈,切成小塊,大蒜切碎,姜切絲。

2.燒熱鍋,倒入適量食用油,放入大蒜和姜末,翻炒出香味。

3.加入茄子和蘑菇,翻炒至茄子熟。

4.加入西紅柿和洋蔥,翻炒幾次。

5.加入適量的鹽,出鍋。

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