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八角有什麽特點?

八角,別稱八角茴香、大紅八角、大茴香、大料等,為木蘭科植物,常綠喬木。以果實入藥,是我國重要的出口南藥之壹。用八角的新鮮枝葉或成熟果實蒸餾所得的八角油(壹種揮發性油)可供藥用。八角及枝葉含揮發油,其主要成分為大茴香醚等。八角性溫,味辛;具溫陽散寒、理氣止痛、和胃調中等功能;用於治療寒疝腹痛、胃寒嘔吐、腎虛腰痛、脘腹冷痛等癥。此外,商品八角也是常用的烹飪香料之壹。