牛肉脂肪怎麽吃

可以把牛肉脂肪油放入鍋中燒開，去掉油渣，剩下的液體油倒入容器中制成動物油。做菜的時候可以加點，會很有味道和口感。或者直接切成小塊，烹飪時直接使用；烤著吃，用生菜葉子和面包做成“黃油漢堡”也不錯。