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面包可以烤排骨嗎?有誰知道,請告訴我。

烤排骨

烤排骨的做法

佐料

排骨(壹斤)新奧爾良燒烤材料(40克)

調味品

清水(40g)、萵筍葉(壹片)、黑胡椒(適量)。

炊具

電烤爐

1壹斤排骨洗凈備用。

2將40克新奧爾良燒烤材料倒入碗中。

3加入40g清水,攪拌均勻。

4倒入排骨

5盡量塗抹均勻。

6用手抓勻,讓每壹塊都沾上汁,放入冰箱冷藏3小時,每半小時攪拌壹次。

7在腌制好的排骨中加入壹些黑胡椒,拌勻。

8把它放在錫紙上

用錫紙包好排骨,放在烤盤上。

烤箱10,200度,上下火,30分鐘打開錫紙,再烤10分鐘。

11取出烤盤,將排骨放入鋪有生菜的容器中。

烤排骨

材料

主料:豬排8塊。

調料香油1湯匙紅糖1湯匙蒜粉半湯匙白芝麻1湯匙黑胡椒1/4湯匙。

烤排骨的做法

1.預熱烤箱350F/175C。

2.將所有調味料(烤肉醬1/4杯、檸檬汁1湯匙、淡紅糖1湯匙、蒜粉半湯匙、純香油1湯匙、白芝麻1湯匙、黑胡椒1)放入烤架。

3.去掉錫箔紙,放入烤箱調節溫度到300F/150C,再烤20-25分鐘,取出盤子。

cA.jpg烤排骨

烹飪訣竅

1,第二步用錫箔紙將排骨蓋好,使其榨汁,但不要太幹,長時間烘烤,使其足夠熟軟。

2.Step 3去掉錫箔紙讓排骨吸汁,更美味,色澤更好。

3.原料中加入檸檬汁、芝麻、蒜粉、黑胡椒更香,加入淡紅糖是為了檸檬味,更顯色。

4.烤肉醬,在COSTCO買的,是某知名燒烤店的品牌;我也在好市多買了排骨。他們的排骨很好,質量很好。每次買回來都是提前切好,裝進保鮮袋,放在冰箱裏冷凍,這樣用的時候壹次只需要解凍壹小袋,就夠壹頓晚飯了。

菜肴特色

這種烤排骨的方法,巧妙地利用現成的烤肉醬,結合其他原料,將錫紙翻兩次,味道更加香濃滋潤。