幹鹽菜燒肉的做法大全
如何做家常的五花肉燒幹鹽菜？
五花肉燒幹鹽菜看起來好看，吃起來好香，真是壹道人人說好的家常菜，好多人都喜歡吃，但卻不知道如何做，這裏我介紹壹種最簡單做法，供大家參考。
食材換壹換食材
新鮮五花肉
500克
幹鹽菜
150克
生姜
1小個
食用油
1兩
冰糖
壹小塊
米酒
1兩
方法/步驟分步閱讀
1
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將新鮮的五花肉洗凈，切成壹塊壹塊的小塊
2
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將上好的幹鹽菜用水浸泡1小時，然後洗凈放入盤中待用，將生姜切了
3
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將鍋洗凈，將五花肉倒入鍋內翻炒，待有熱度後推至鍋的壹邊，將食用油倒入鍋的另壹邊，同時將冰糖放入油中熔化後將五花肉和入其中壹起翻炒至稍有油出，倒入壹點米酒翻炒。，。
4
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將幹鹽菜倒入鍋中，加入事先備好的生姜，翻炒半分鐘。
5
/6
加水沒過肉上壹點，大火煮開後改小火燉半小時。
6
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加鹽，放醬油後，大火翻炒將至水稍出油，又香又好看的五花肉燒鹽菜就可以出鍋了