如何用剩飯做美食
不知道大家有沒有遇到過這種情況,每次煮飯時都不知道放多少米合適,煮少了不夠吃,煮多了剩下的飯第二餐又不好吃,倒了又浪費,總之就是很矛盾。
剩飯,大多人都會選擇用來做炒飯,剛開始吃幾次可能會覺得真的還不錯,但是時間長了,吃的次數多了,對炒飯也就沒有什麽食欲了,大人是如此,孩子就更是不用說了。
其實剩飯不見的就非要炒著吃,可以做成煎餅,可以做成鍋巴,也可以做成飯團,總之只要妳用心,總能吃出花樣來。今天瘦猴就教大家壹個剩飯的新吃法,不用炒,加點配料,放在壹起揉壹揉,做成飯團,煎成四面金黃,孩子都特別愛吃,以後剩飯就這麽做,壹粒都浪費不了。
海苔飯團所需食材:剩米飯1碗、黃瓜1根、火腿腸1根、海苔適量、熟白芝麻、胡椒粉、生抽、蠔油
做法步驟:
1、先把黃瓜和火腿腸切成小丁。
2、放在米飯裏,加入適量鹽、少許胡椒粉,攪拌均勻,然後用保鮮袋包裹成大小均勻的飯團。
3、全部做好後擺放在盤子裏,我這是壹人份的,所以做得比較少,大家可以根據需要增加食材。
4、接下來調壹碗料汁:生抽2勺、蠔油1勺、食鹽1小勺,充分攪拌均勻。
5、平底鍋倒入少許油,油熱後放入飯團,用小火慢慢煎至四面金黃。
6、然後用刷子在每壹個飯團上刷壹層調好的料汁即可。
是不是很簡單,剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃,是不是完美解決了剩飯難處理的問題。妳們覺著這種吃法怎麽樣?如果您有什麽更好的做法和建議,歡迎在評論區分享交流,三人行必有我師焉!我是瘦猴,關註瘦猴廚房,每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考,我們明天見!