乳菇的實踐
佐料
側生牛肝菌
50克
青菜
150g
牛高塘
200克
佐料
超級醬油
適量的
鹽
適量的
水澱粉
適量的
步驟
1.牛肝菌提前用冷水浸泡。因為這種牛肝菌是野生的，含有灰塵，浸泡前要反復清洗。
2.將泡好的牛肝菌再洗壹遍，洗菜，準備牛肉湯。
蔬菜焯壹下
4.將炒好的蔬菜取出，用牛肝菌冷卻備用。
5.鍋中用少許油炒姜末。
6.加入牛肝菌翻炒半分鐘，翻炒出香味。
7.倒入牛肉湯
加入鹽
9.小火燉3-5分鐘。
10.等湯基本幹了，再加入青菜，同時加入少量生抽。
11.加壹點澱粉使它變稠。
12.攪拌均勻。
13.把盤子放在桌子上