燒餅熱量是多少？

約每100克食物中的含量為298千卡。

燒餅品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古面坊傳統（老面百）燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣度燒餅、糖麻醬燒餅、爐幹燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。

擴展資料：

燒餅的種類

1、掉渣燒餅

當下時興的“掉渣燒餅”，始於武漢市。05年武漢市土家族美女大學生晏琳創造發明的壹種抹餡大餅。是在土家族大餅的基本上，運用了當代先進設備和經營管理理念，融合當代日常生活節奏快，註重營養與膳食身心健康的特性，用與眾不同的發醇全過程、全天然包餡研制的壹個全新知名品牌。

2、建德大餅

別名嚴州桃酥，本名嚴州幹菜大餅，別稱建德幹菜大餅，是建德傳統式的美味小吃特色小吃，集松、酥、脆於壹體，芳香香氣撲鼻。

嚴州桃酥以上等小麥面粉用不壹樣溫度的水和素油攪拌，擇肥膘肉與上等幹菜翻拌為餡，在外面擦抹壹層糖汁和油，以黑與白白芝麻撒粘，在特別制作的燒餅爐選用碳火燒熟。餅形精巧圓潤，呈蟹淡黃色，白芝麻撒面，和餡多殼薄。

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