巴巴農場的桃仁能吃嗎?
巴巴農場的桃仁是不能吃的。因為桃仁含有較多的苦杏仁苷,毒性很大,不能直接食用。如果直接大量食用,很可能導致死亡。處理方法很簡單。用開水浸泡20至30分鐘,然後去皮,用清水浸泡30小時。
中間記得多次換水,最後放在開水裏煮十分鐘。沒有苦味的時候,可以放心的吃。桃仁含有大量的維生素E,是壹種抗衰老的食物。
桃仁性狀
桃仁扁圓形,橢圓形,長1.2 ~ 1.8厘米,寬0.8 ~ 1.2厘米,厚0.2 ~ 0.4厘米..表面黃褐色至紅褐色,密被顆粒狀突起。壹端尖,中部腫脹,另壹端鈍圓略斜,邊緣薄。頂端側有壹短臍帶,圓端有壹稍暗、不太明顯的匯合處,多數縱向維管束從匯合處散開。
種皮薄,子葉2,白色,油性。氣微,味苦。桃仁:卵圓形,小而厚,長約0.9厘米,寬0.7厘米,厚0.5厘米。
以上內容參考:百度百科-桃仁