酒釀圓子的做法是什麽？

主料：紅豆100g、米酒120g、湯圓36個。

輔料：紅糖適量。

1、備好材料。

2、紅豆清洗幹凈加水約500毫升，煮到酥爛。

3、趁熱加紅糖約20克。

4、另起壹小煮鍋，鍋裏水開下湯圓，中間點兩次水，煮到湯圓變大，全部漂起來。

5、加入米酒煮開。註：如果煮湯圓的水較多，放米酒前要將水舀出來些，不然味會太淡。

6、加入煮好的紅豆湯煮開，這道小甜品就完成了。

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