燉草魚最好的方法是什麽？
妳好，
燉草魚，我在家做，
殺壹條草魚，從後面切成塊，不要切透，腹部連在壹起，用料酒洗凈去腥。
鍋裏多放壹點油，把魚煎壹下，撈出備用。
鍋內留底油，花椒、八角、蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、醬油，炒香，加入適量的水、鹽、料酒、醬油、十三香，將炸好的草魚放入鍋內，燒開，小火煨15分鐘，再煮雞精調味，收汁裝盤。
希望能幫到妳。
燉草魚，我在家做，
殺壹條草魚，從後面切成塊，不要切透，腹部連在壹起，用料酒洗凈去腥。
鍋裏多放壹點油，把魚煎壹下，撈出備用。
鍋內留底油，花椒、八角、蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、醬油，炒香，加入適量的水、鹽、料酒、醬油、十三香，將炸好的草魚放入鍋內，燒開，小火煨15分鐘，再煮雞精調味，收汁裝盤。
希望能幫到妳。