如何用電壓力鍋做蛋糕?
如何用電壓力鍋做蛋糕?如何操作?最近懷孕了。壹直想吃蛋糕,但是在外面吃蛋糕又覺得不放心。我教妳幾個小技巧:材料:雞蛋4個,糖80g,面粉100g,這是制粉師平時用的,不是1。做法:1,用打蛋器打4個蛋清,邊打邊加糖。2.將4個蛋黃打散,加入到打好的蛋清中。3.將面粉和蛋白1輕輕混合。註意,攪拌均勻就行,不要反復攪拌,這樣才能保持蛋糕的松軟。4、高壓鍋內膽塗上1層食用油,混合面糊倒入平。5、設置到蛋糕程序,就等蛋糕了。烘焙時間比較長,30分鐘左右,1處於無壓狀態。註:如果妳不知道100克糖是什麽,妳看到了嗎?右邊的勺子舀了7次。雞蛋為參考,可以在1目測勺子的大小。打蛋白的時候千萬不要掉任何1星1分的蛋黃。否則,妳的手臂可能會骨折,妳可能無法摩絲。不像烤箱,鍋底的1面是彩色的,上面的1面是白色的,很好看。希望這篇文章能幫到妳。如果妳滿意,請接受它。