怎麽做椰汁木瓜凍呢？

椰汁木瓜凍

主料木瓜 240g 椰汁 245g

輔料吉利丁片 2.5片

1.吉利丁片放冷水裏浸泡，至軟2.椰汁倒入奶鍋，燒至微開，加入泡軟後的吉利丁片，關火，攪拌至融化，放壹邊待涼

3.將木瓜切去頂部，用勺子輕輕將內部的籽慢慢挖出成杯子的樣子不要把木瓜肉挖出來

4.倒入涼了的椰汁

5.將切下的木瓜蓋回，用牙簽固定放入冰箱冷藏，將其凍至硬身

6.取出切片即食

材料

木瓜

牛奶

白糖

果凍粉

做法

1、木瓜洗凈，從蒂部往下約5cm橫向切開露出裏面的籽，用長柄小勺仔細將籽全部挖出

2、牛奶倒入鍋中，中火煮至剛剛沸騰後關火，倒入綿白糖輕輕攪至糖溶化

3、放入果凍粉輕攪溶化降至常溫,倒入挖空的木瓜中並使木瓜保持直立

4、蓋上瓜蒂部分，放入冷藏室內靜置兩小時。將木瓜取出削去表皮。切開裝盤即可

材料

木瓜，牛奶，果凍粉，砂糖

做法

1、木瓜洗凈橫切成平等的兩半，把籽掏出，裝碗上鍋大火蒸十五分鐘，放置涼即可。

2、果凍粉超市有賣，調好後加入牛奶攪拌成糊，倒入兩個半只的木瓜。

3、入碗放進冰箱保鮮，時間已糊狀固住為佳。

4、拿出橫切壹刀，再切成均勻偏厚的片即可。

材料

紅豆300公克，椰漿450公克，洋菜20公克，糖250公克，水800㏄

做法

1.將紅豆洗凈，泡水3小時後煮沸，大滾後轉成小火煮40分鐘至軟，再將紅豆撈出分裝在模型小碗內備用。

2.洋菜洗凈後剪成小段備用。

3.另取壹炒鍋，將水倒入煮沸，煮沸後加入椰漿、糖、作法2的洋菜段。等糖和洋菜融化後，將鍋中的椰汁分裝倒入紅豆模型內待冷，再放入冷藏室冰藏至表面結凍即成。

材料

西米150克，果凍粉倆盒，妳自己喜歡的口味，耶粉壹包，椰漿也可以

做法

1、燒熱壹鍋水，把西米放進去燒大約2分鐘，熄火，不打開蓋慢慢等半個小時；再把水燒熱，再等15分鐘，就可以看到晶瑩剔透的西米啦。隔水撈出，用涼開水沖，放好。

2、燒熱水500毫升水，壹半沖芒果味的，壹半沖草莓味的。邊放邊攪拌，最後放倆顆冰再攪拌！

3、燒熱1000毫升熱水，放入冰糖，融化後，加入耶粉，邊放，邊攪拌，2分鐘即可。

4、等待所有準備的東西涼後，放入冰箱。

5、倆小時後，果凍用刀切成小塊，最後把所有材料可以攪拌完成。