脆骨可以多吃嗎？

脆骨含有大量的鈣和磷，以及人體必需的多種營養物質和微量元素，但吃多了就很難消化。脆骨不僅能提供人體生理活動所必需的優質蛋白質、脂肪和維生素，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，尤其是豐富的鈣，能維持骨骼健康，滋陰潤燥，填精補血。

脆骨含有豐富的蛋白質和維生素，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為人體提供足夠的鈣。鈣可以影響人體的骨密度，較高的骨密度可以保證更年期和老年有致密的骨骼，從而降低骨折的概率，延緩骨質疏松的發生。

擴展數據:

脆骨怎麽吃，菜的例子

脆骨入口酥脆，非常適合需要補鈣的老人和小孩。

脆骨又名掌寶，以其獨特的口感受到食客的青睞。常見的菜品有宮保雞丁脆骨、椒麻雞脆骨、蒜香雞丁脆骨、雙椒雞丁脆骨、酸菜雞丁脆骨、泡椒雞丁脆骨等等。

對於不同的雞脆骨菜，往往需要采用不同的腌制方法(有的是將脆骨放入裝有紅米和香料的鹵水鍋中制成半成品)，才能達到獨特的做菜效果。

豬頭肉脆是因為豬耳朵裏含有脆骨，脆骨被肉包裹著。所以豬頭肉的脆性是糯而隱蔽的，有壹種獨特的風味。

百度百科-脆骨

上篇: 用牛奶如何打好奶沫？ 下篇: 衛生服務與管理專業怎麽樣？