補血排骨湯怎麽做_4款補血排骨湯的做法?
補血排骨湯做法1:紅豆排骨湯
材料
主料:赤小豆150克,豬排骨大排480克,
輔料:陳皮5克,
調料:鹽3克
做法
1.紅豆和陳皮用水浸透,洗凈;
2.排骨用水洗凈,斬件;
3.用適量水,猛火煲至滾;
4.放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透,加鹽調味,即可飲用。
小訣竅
健康提示:
1.此湯健脾開胃,補血養顏;
2.平常人常飲此湯可補益身體,且樸而不燥,適合壹家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之後應不受樸,可煲此湯佐膳作食療;
3.紅豆不但能補血,且具消腫、利尿的作用。
4.此湯為經濟,方便的補益湯水
補血排骨湯做法2:玉米排骨湯
材料
排骨400克、玉米1根、胡蘿蔔半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。
做法
1、玉米切成小段,胡蘿蔔去皮之後切成塊;
2、排骨清洗幹凈,放入開水中焯壹會,去掉腥味和血水;
3、將焯水好的排骨用清水沖洗,再放入鍋中;
4、鍋裏再倒入足量清水,加入適量醋和料酒;
5、大火將水燒開後,繼續煮幾分鐘,之後放入玉米和胡蘿蔔;
6、繼續用大火燒開,再轉成小火煮1小時,最後加適量鹽調味即成。
補血排骨湯做法3:荔枝紅棗排骨湯
材料
排骨,荔枝,土豆,紅棗,姜,鹽
做法
1.將排骨洗凈,放沸水中煮2分鐘撈出待用
2.鍋重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分鐘,轉文火燉1小時
3.土豆去皮,洗凈,切塊,荔枝去皮,去核,紅棗洗凈
4.加土豆、荔枝、紅棗煮沸,轉文火燉30分鐘
5.加少許鹽調味即可
補血排骨湯做法4:紅白蘿蔔排骨湯
材料
白蘿蔔半根,胡蘿蔔2根,肋排1斤,姜4片,鹽,醬油1勺,蔥1根
做法
1、排骨洗凈切成3-4cm的段,放入高壓鍋,加水,沒過排骨約3cm,加入鹽和姜片。
2、水煮開後,去掉浮沫。試湯的鹹淡,調整鹽的用量。蓋上鍋蓋,上汽後煮3分鐘,關火。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成排骨段壹半大的小方塊,放入高壓鍋煮至上汽後3分鐘。:
4、最後放入醬油和蔥段即可。