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冰糖陳皮檸檬膏怎麽做?

佐料

500克檸檬

黃冰糖1000克

佐料

川產川貝母

適量的

幹桔皮

適量的

川貝母陳皮檸檬膏的做法

1.

用鹽反復清洗新鮮檸檬,洗掉表面的蠟。

2.

清水浸泡半小時以上,取出晾幹。

3.

切去頭尾,切片去籽,和籽壹起燉。味道不錯,沒有苦味。

4.

檸檬放入覆蓋冰糖的燉鍋中,加入川貝母和陳皮。冰糖最好打碎融化,大冰糖中間需要攪拌幾次。

5.

這是6點鐘方向的樣子。壹般每隔兩三個小時要檢查壹下燉肉外面的水。如果缺少,應該補充。不要煮幹了。

6.

12小時後顏色深了很多。檸檬又幹又硬,涼了就可以裝瓶了!瓶子必須消毒,這樣可以保存更長時間。