家用烤箱烤蛋撻的溫度和時間是多少?
烤箱預熱200度,將蛋撻放入烤箱中層,烘培不超過30分鐘。
制作蛋撻需要的材料:淡奶油、牛奶、白砂糖、雞蛋黃、蛋撻皮
1、準備好材料。
2、把牛奶平均分成兩份。
3、35g白砂糖放入其中壹份牛奶中攪拌均勻。
4、分離出雞蛋黃攪拌均勻。
5、將雞蛋液加入(牛奶?糖)混合液中攪拌均勻。
6、把淡奶油加入另壹份牛奶中攪拌均勻。
7、把(淡奶油?牛奶)混合液加入(雞蛋液?牛奶?糖)混合液攪拌均勻。
8、過篩兩遍,蛋撻液就好了。
9、將蛋撻液放入蛋撻皮中,8分滿。
10、烤箱預熱200度,將蛋撻放入烤箱中層,烘培不超過30分鐘。