博山魚肚參湯怎麽做好吃
博山魚肚參湯
主料
水發海參8個
水發魚肚2個
高湯1000mL?
輔料
水發筍幹適量
香菜適量
木耳適量
鹽適量
胡椒粉適量
芝麻油適量
步驟
1.水發海參、魚肚、筍幹。
2.高湯。
3.鹽、胡椒粉、芝麻油。
4.將木耳用水泡好，香菜洗凈切末待用。
5.將海參、魚肚、筍改刀切片用開水氽壹下撈出待用。
6.將高湯放入鍋內燒開。
7.將魚肚、海參、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火。
8.放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗。
小貼士
做此菜壹定用高湯。
博山魚肚參湯
主料
水發海參8個
水發魚肚2個
高湯1000mL?
輔料
水發筍幹適量
香菜適量
木耳適量
鹽適量
胡椒粉適量
芝麻油適量
步驟
1.水發海參、魚肚、筍幹。
2.高湯。
3.鹽、胡椒粉、芝麻油。
4.將木耳用水泡好，香菜洗凈切末待用。
5.將海參、魚肚、筍改刀切片用開水氽壹下撈出待用。
6.將高湯放入鍋內燒開。
7.將魚肚、海參、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火。
8.放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗。
小貼士
做此菜壹定用高湯。