能告訴我沖繩的原味苦瓜炒雞蛋怎麽做嗎？
1，苦瓜洗幹凈。洋蔥和蘑菇洗凈切塊備用。
2.往雞蛋裏加些鹽，放在壹邊。
3.鍋裏的油加八成熱，倒入蛋液，壹熟就盛到碗裏，當然是根據個人口味。
4、放油，油熱，放入蒜、姜、蔥，出香時放入苦瓜翻炒，放入香菇翻炒，加鹽、醬油，再用老酒翻炒，待上色快熟，放入雞精，翻炒即可食用。
材料
材料:苦瓜1個，雞蛋2-3個；
輔料:蔥、香菇、鹽、雞精、醬油、酒、蒜、姜。
苦瓜炒雞蛋
1
1，苦瓜洗幹凈。洋蔥和蘑菇洗凈切塊備用。
請點擊輸入圖片說明。
2
2.往雞蛋裏加些鹽，放在壹邊。
請點擊輸入圖片說明。
三
3.鍋裏的油加八成熱，倒入蛋液，壹熟就盛到碗裏，當然是根據個人口味。
請點擊輸入圖片說明。
四
4、放油，油熱，放入蒜、姜、蔥，出香時放入苦瓜翻炒，放入香菇翻炒，加鹽、醬油，再用老酒翻炒，待上色快熟，放入雞精，翻炒即可食用。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
苦瓜洗凈去心。哦，中間是最苦的。也可以先用溫水泡壹下，再炒，邊炒調料邊試味道，避免新手炒的太鹹太淡。食材都是根據妳個人口味。可以多放也可以少放。苦瓜確實是排毒養顏的好菜，但是太苦了，還減肥，而且很棒。