夏季制作的簡易冷飲:夏季冷飲大全。
夏季自制簡易冷飲
橘子檸檬茶
1.將壹個橙子和壹個檸檬洗凈切片。2.將壹袋紅茶放入500毫升沸水中浸泡3分鐘，然後取出茶包。3.在紅茶中加入2茶匙蜂蜜和半杯檸檬汁。4.加幾片薄荷。5.靜置半小時後再喝。
西瓜椰子水
1，1/4小西瓜，去皮去籽切成小塊，椰子汁200 ml，3。加入100ml水，用攪拌機攪拌，冷藏3小時。
櫻桃仙子草茶
1，壹包紅茶放入500ml開水中3分鐘，然後去掉茶包；2、櫻桃洗凈，去核，切成兩半；3、香草糖漿1-2茶匙；4、將幾片薄荷葉混合；而且是允許靜置半個小時再喝的。
獼猴桃黃瓜水
1、獼猴桃兩片去皮2、黃瓜半片去皮3、加入100ml水，放入攪拌機攪拌，冷藏3小時後飲用。
泰式奶茶
1.將壹袋泰國奶茶放入500ml開水中煮沸，分成兩份。如果沒有泰國茶，可以用其他茶葉代替。2.取壹杯桌面茶，混合等量的椰奶。3.根據妳的口味，在另壹種泰國茶中加入2-4茶匙糖，攪拌均勻。4.準備壹個杯子，倒入3/4杯加糖的泰國紅茶和1/4杯牛奶。
西瓜朗姆酒
1，西瓜1/4，去皮切成小塊榨汁；2、白朗姆酒30毫升；3、將兩者混合，加水至500毫升，最後用薄荷葉裝飾。
夏季冷飲大全
壹、蜂蜜柚子水
做法:將柚子簡單清洗幹凈，去皮，將果肉和蜂蜜壹起放入杯中，加入適量的涼開水；將洗好的果皮切成大小合適的塊，放進去，蓋好封口，放冰箱壹晚上就可以吃了；或者可以直接倒冰水，等壹個小時左右，也很爽。
功效:柚子和蜂蜜的搭配，可以幫助身體減肥，降低血脂，非常適合女生。
二、黃瓜百香果蜂蜜水
做法:將百香果取出，黃瓜切片，將這兩種食材和蜂蜜放入杯中，加入適量的涼開水並蓋好，放入冰箱冷藏壹會兒或者直接加入適量的冰塊。
功效:黃瓜是美容食品，而百香果可以防止細胞老化。兩者結合，美顏美容效果極佳。
第三，胡蘿蔔、蘋果和檸檬
做法:胡蘿蔔去皮切塊，蘋果洗凈切塊，檸檬切片備用；將胡蘿蔔和蘋果榨汁，然後放入檸檬汁中，密封，放入冰箱。四個小時左右就可以吃了，非常爽。
功效:吃這種冷飲可以幫助大家增強抵抗力，保持美麗。很適合吃。
四。獼猴桃冰沙杯
做法:將奇異果切成薄片，然後放入杯中，加入奶昔，這樣就完成了(奶昔做法:將香蕉酸奶和牛奶壹起打碎)，就像吃果凍壹樣。
功效:獼猴桃是最美味的水果之壹，功效很好，可以幫助大家促進消化，降低膽固醇。
五、草莓奶昔杯
做法:草莓洗凈，切塊；將適量的芒果切成小塊，然後將冷凍的香蕉和牛奶做成奶昔，讓三種材料搭配在壹起，這樣這個草莓奶昔杯就完成了。如果不夠涼，可以放入冷凍室半小時。
功效:這款飲料非常適合大家飲用，預防便秘，美化皮膚。它是美味的。
黃瓜和雪梨汁
做法:黃瓜、雪梨切塊，壹起榨汁，倒出待用；檸檬簡單擠壹下，然後兩者混合在壹起攪拌均勻，這樣加少量冰，就完成了。
功效:這款飲料非常適合夏天喝，可以幫助妳排毒，生津。建議妳試試。
5杯自制冷飲
懶人版雙皮奶
材料:全脂牛奶160g，淡奶油20g，蛋清25g，細砂糖8g，蔓越莓，蜂蜜紅豆等適量。
練習:
1.將20克鮮奶油和8克細糖加入攪拌碗中。
2.倒入25g蛋清和160g全脂牛奶。
3.充分混合後，用篩子過濾2~3次。
4.倒入蒸碗中，蓋上蓋子或扣上小盤防止水蒸，蒸鍋放入冷水，水開後立即轉小火，蒸約10分鐘。
5、關火，小火燜5分鐘後揭開。利用余溫，使雙皮奶完全凝固成型，不會蒸老。
6.讓它冷卻，妳就可以吃了。
藍莓冰粉
材料:冰粉1袋，清水750kg，幹果30g，藍莓醋20g。
練習:
1.冷水燒開，倒入冰粉，繼續攪拌2分鐘。
2.倒入盆中冷卻後放入冰箱冷藏。
4.倒入盆中，冷卻。
5.用小勺把冰粉挖成小塊，放在碗裏。
6.將藍莓醋倒入碗中。
7.把幹果放在冰粉上，加點冰水。
老北京桂花酸梅湯
材料:烏梅50g，幹山楂75g，大棗50g，甘草5g，豆蔻2.5g，桂花5g，清水7.5kg，冰糖250g，
練習:
1.將所有原料浸泡在冷水中至少八小時。
2.將烏梅、山楂幹、大棗、甘草、豆蔻依次放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煮45分鐘。
3.將煮好的酸梅湯過濾，倒入蓋有冰糖的容器中。
4.在原料中加入3公斤冷水，第二次煮，大約20-30分鐘。
5.然後將兩次煮好的酸梅湯混合，趁熱加入桂花攪拌均勻。
6.放入冰箱冷卻或冷藏後加入冰塊，可以解渴。
檸檬金桔
配料:檸檬1，金桔3個，蜂蜜。
練習:
1，檸檬1，金桔1，蜂蜜適量。
2.用鹽清洗檸檬和橙子。
3.檸檬對半切開，壹半切成塊，橙子對半切開，直到沒有完全碎。
4.將3片檸檬和青橙放入杯中，用手將另壹半檸檬擠入杯中(如果不喜歡太酸，可以不用擠)，加入壹些蜂蜜。
5.將適量溫水(不超過40度)倒入杯中，浸泡半小時。
自制冷飲的簡單方法
1.自制酸奶法；鮮奶加糖煮沸，然後自然冷卻到35℃加入少許酸奶(以1杯牛奶加2湯匙酸奶為基準)。蓋上無菌紗布，室溫25℃放置，10小時後即可食用。吃之前可以拿出2湯匙，和鮮奶混合，下次可以用。
2.自制“柏林岔”酸奶；鮮牛奶加熱滅菌(不用煮)，冷卻到40℃以下，直到不燙手為止。將壹小包約5g的雙歧桿菌百令放入牛奶中攪拌均勻，然後在每袋牛奶中加入10g白糖(可選)，攪拌均勻後放入兩個用沸水滅菌的小杯子(每個約25ml)中，蓋上蓋子。夏天只要在室溫(24-28℃)下放置9個小時左右，表面的結膜就會半凝固，這樣就做出了美味的酸奶。如果放置12小時左右，就會變成豆腐狀。然後放入冰箱冷藏室(4~10℃)冷藏2小時左右再取出食用。它嘗起來像冰淇淋。
3.自制奶昔；奶昔是壹種香濃的牛奶泡沫飲料，日常生活中可以通過以下方法制作:將鮮奶倒入鍋中，放在爐子上使其微溫，然後取出，將20g奶粉、1g澱粉或面粉和5g巧克力粉放入鍋中，攪拌至完全溶解在溫牛奶中，然後在攪拌的同時用小火煮，煮沸後加入5g黃油和20g糖，待兩者溶解後滴下。
4.巧妙縫制小袋沖咖啡；拿壹塊幹凈的紗布，縫壹個小袋子，把咖啡放在袋子裏，然後放進鍋裏煮。在咖啡小袋上留壹根長棉線，放在外面。咖啡煮好後，用棉線拉出咖啡袋，這樣煮出來的咖啡更純正，避免用咖啡渣喝。此外，小袋中的咖啡可以用水煮沸，仍然可以得到壹杯味道清淡但香味不減的咖啡。
5.巧做美味的葡萄汁；將成熟的葡萄洗凈，去蒂，放入鍋中，加熱至70℃，然後榨汁，將榨汁倒入鍋中，在12℃以下靜置壹晝夜，從中取清汁，用粗布過濾，加入約10%白糖。如果想長期保存葡萄汁，可以加熱到80℃，放入滅菌瓶中，用膠塞塞住，這樣可以保存半年以上。