小青龍怎麽做好吃?
可以做成蒜蓉小青龍。
準備的材料:小龍蝦兩只、蒜頭兩個、香蔥、鹽、油、蒸魚豉油。
蒜蓉小青龍的做法步驟:
1、首先,用清水將兩只小青龍沖洗幹凈,小心鉗子夾手。
2、將準備好的大蒜剁成蒜泥,蒜粒的大小,可以根據個人喜好。
3、將剁好的蒜泥加適量鹽放在鍋中翻炒,註意用小火,避免蒜被炒糊。
4、待鍋中炒出蒜香後,將蒜蓉盛出來,放在碗中備用。
5、將之前洗好並瀝幹水分的青龍放在案板上,切開兩半。
6、把做好的蒜蓉澆在青龍上,喜歡吃的可以多放壹點。
7、上鍋蒸十分鐘,出鍋澆壹點點蒸魚豉油,撒幾粒香蔥花,不宜蒸久,肉嫩才好吃。