五壹期間豬肉價格會反彈嗎？臨近春節，豬肉價格會下跌嗎？
4月28日，農業農村部發展規劃司司長魏白剛透露，壹季度末，與去年底相比，全國生豬存欄量和能繁母豬存欄量實現環比增長。豬肉批發價連跌10周，每公斤跌幅約6元。
為什麽豬肉價格能持續下跌？五壹假期臨近，肉價會反彈嗎？可以，但是肉價什麽時候才能降到十幾塊錢壹斤？
為什麽豬肉價格能下降10？
受非洲豬瘟等因素影響，豬肉價格壹直上漲到今年2月。農業農村部監測數據顯示，集貿市場豬肉最高價格上漲至每公斤59.64元。
但是從2月第四周開始，肉價就開始下跌，而且已經跌了很多次了。
豬肉價格持續下降的原因有兩個，壹個是供給多了，壹個是需求少了。
先看供給端——
壹季度末，與去年末相比，全國生豬存欄數增加10多萬頭，增長3.5%，能繁母豬增加300多萬頭，增長9.8%。這兩個數字都實現了環比增長。
北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通認為，前期的豬被嚴重壓貨，近期上市。從北京新發地白條豬日均上市量來看，總的趨勢是上市量在增加。
看看消費者方面-
中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇表示，根據商務部數據，6-3月全國餐飲收入同比下降44.3%。受新冠肺炎疫情影響，豬肉消費低迷，導致生豬價格持續下跌。
朱增勇認為，目前影響豬肉和生豬價格的主要因素已經從生豬供應端轉變為豬肉消費端。雖然居民消費有所增長，但餐飲消費、團體消費、加工消費的恢復尚需時日，預計生豬和豬肉價格仍將呈現季節性走勢。
換句話說，需求方目前主導著豬肉價格。如果消費仍然疲軟，豬肉價格可能會繼續下跌。
5月1日豬肉價格會反彈嗎？
現在，離五壹假期只有壹天多壹點了。假期臨近，很多朋友不禁要問，豬肉價格會不會借五壹假期的東風回升？
判斷五壹假期豬肉價格是漲是跌，要看供給端和消費端。
從供應方面來說—
受前期大量養豬影響，目前市場生豬充足。雖然不排除部分屠宰企業補充庫存用於節日消費，但收購量仍然有限。即使屠宰企業選擇大量收購，壹旦養殖端集中，也會“拖累”豬價上漲步伐。
同時，2萬噸儲備肉於4月29日投入使用。與前兩次不同的是，投入使用的肉量從654.38+0萬噸增加到2萬噸，不言而喻。
從消費者的角度來看—
目前，中國的豬肉消費“願意但無力”提振豬價。
“五壹”假期會增加外出消費，豬肉的消費也會增加。但疫情風險依然存在，預計遊客數量將較往年大幅下降。所以報復性消費的概率小，對豬肉消費的傳導有限。
朱增勇表示，根據以往的豬肉價格行情，每年五壹假期豬肉價格都會上漲。但今年“五壹”期間，消費的提振作用有限，加上凍豬肉重新上市，豬肉價格很難出現明顯反彈，部分地區價格可能出現反彈，但全國生豬價格整體變化不大。
肉價還能回到以前的水平嗎？
豬肉價格下降了10周，但是很多朋友感覺降價的感覺並不明顯，或者說買不起！
這是怎麽回事？
事實上，雖然豬肉價格有所下降，但仍處於高位。
農業農村部數據顯示，2019年5月豬肉批發價為每公斤20.62元，2020年2月達到峰值，為每公斤49.7元。此後雖然連續數周下降，但2020年4月豬肉批發價仍為每公斤44.99元，同比上漲121.44%。
縱觀全國，豬肉價格多為“2字”。肉價雖然降了，比去年同期漲了壹倍多，但並沒有明顯降價。
那麽，豬肉價格何時才能回歸合理水平？
業內專家表示，今年年初仔豬供應量增加，母豬存欄量明顯增加。下半年商品豬供給增加，上半年商品豬增速提高2021。
至於豬價，專家表示將加速下跌，2021將逐步回歸合理價格水平。
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