家常蛋糕的做法
蛋糕的常見做法如下:
材料:面粉300g，蛋黃10g，蛋白質70g，奶油10g，糖50g。
2、發蛋白:將70克蛋白加入50克糖中，攪起泡沫。
3.制作蛋糕糊:加入30克蛋黃攪拌均勻，然後加入300克面粉攪拌均勻，制作成蛋糕。
4.烤蛋糕:將蛋糕胚放入烤箱170度，烤10分鐘，取出，塗上100克奶油。
材料:面粉300g，蛋黃10g，蛋白質70g，奶油10g，糖50g。
2、發蛋白:將70克蛋白加入50克糖中，攪起泡沫。
3.制作蛋糕糊:加入30克蛋黃攪拌均勻，然後加入300克面粉攪拌均勻，制作成蛋糕。
4.烤蛋糕:將蛋糕胚放入烤箱170度，烤10分鐘，取出，塗上100克奶油。