孕期吃什麽粥對寶寶比較好的呀!
山藥百合蓮子粥
原料
鐵棍山藥適量
蓮子各25克
甜百合5克
小米50克
制作過程
1,將蓮子和百合提前進行泡發後,蓮子去芯。
2,將山藥去皮切小丁。
3,小米淘洗幹凈;將山藥丁、蓮子肉、甜百合加入到米中,並加入適量水。
4,用電壓力鍋,選擇煮粥功能;
5,20分鐘煮好後可搭配著早餐食用;
個人經驗分享:
用電壓力鍋很省時,而且容易煮爛;沒有電壓力鍋就小火慢慢煮,大概煮壹個小時;快煮好時再加入山藥即可;給山藥去皮的時候壹定記得帶手套,我有壹次大意了,結果搞的渾身都癢;也可以單獨只用壹種米;餃子百合提前泡發,我是夜裏泡第二天早晨用,天氣熱的夏天需要放冰箱冷藏泡發;
營養價值:
1.蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素,熱量也較高,尤其是很好的鈣源、磷源。
2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
3.蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。