哪些食物吃起來巴適，香辣過癮，肥而不膩呢？
我身邊吃肥腸的還挺多的，尤其是現代年輕人，涼拌雞可香了，肥實而不膩口。但是清理至關重要，來給大家先講解壹下肥腸怎麽清理：1.買回來豬腸立即放到大盆子裏邊，倒進小麥面粉加壹點鹽（鹽可以起到壹個除菌的功效）2.清洗的情況下但是過多搓揉，由於豬腸也挺非常容易斷的，把裏邊黏膜搓揉掉就行了3.清理完外邊以後壹定要翻過去清理裏邊（翻豬腸時放水就會很容易翻過去）4.清理得差不多了之後，再自來水煮壹遍腸子（涼水入鍋倒米酒、生姜片），撇去浮沫就行了進入正題，成都的涼拌雞確實花式許多，膩都好吃！
我說真的，尤其是鹵的，沒誰了！鹵肥腸，給我的感覺如同，帶了生抽味的涼拌雞，順帶還有壹點香辛料味，但是就是香嫩的好吃，有些還需要爆汁！通道軟還筋道，可以說是肥實而不膩口，可是膩的也好吃（很有可能我是壹個重囗味），都是鹵的香氣，看見如同淌口水！蹺腳牛肉，壹絕！從小就喜歡吃，徹底抵禦不上它風采。涼拌雞和粉結合在壹起很滿足味蕾，壹口粉壹塊涼拌雞，又香又滑，再加上調料的味兒，香辣爽爆，非常進味！也有豆芽菜，好喜歡裏邊的豆芽菜也挺進味，再倒點醋，極致!（正確了也有鍋魁！！！壹定要領這壹）肥腸血旺，這壹真東西是真非常下飯菜！
香辣爽爆聚集壹身，並且做好的肥腸血旺壹定要上灑萵筍碎、香萊、大豆，麻椒油、海椒油壹定要是那類新濺好壹點的新鮮，那吃著才算是香，在放壹點菜，豆芽菜、土豆塊、鴨胗，哇！非常不錯哦！爆炒肥腸用鹵菜的炒出來也很好吃，壹口咬下去油滋滋向外冒那類！再加壹點朝天椒，口感更好，肥實而不膩口還下飯菜！蘸水肥腸吃的就是涼拌雞的鮮！閃光點還是湯上邊，濃厚又很不油膩，再煮點大白菜美味到不行，但是壹定要去好腥哈涼拌雞還有很多很多的做法，紅燒肥腸、幹煸肥腸、肥腸魚、麻辣米線可以說是不要太多妳覺得涼拌雞的香味非常大？不！妳想多了，沒有壹點壹種味道，感覺就像在吃它的口感壹樣，軟、糯、筋道它都是有，並且涼拌雞非常容易進味！那樣滿足味蕾的美味妳難道不愛嗎？