馬蹄筍燉湯#我的美味#怎麽做才好吃？
紅燒馬蹄筍
佐料
馬蹄筍600克，碎骨2塊。
少許鹽和少許糖
味精
燉馬蹄筍的步驟
1.？準備材料
2.？將碎骨放入鍋中，加入壹些水。大火燒開後，轉小火燉十分鐘。
3.？馬蹄筍去皮後洗凈，剪去部分老根。
4.？切成菱形塊
5.？骨湯燉10分鐘，倒入竹筍，加少許鹽和少許糖，大火燒開，轉小火燉15-20分鐘。
6.？烹飪前加入適量味精調味(最好加入味精而不是雞精，因為這個湯需要清淡的味道，雞精太濃)
7.？出鍋了！
技巧
馬蹄筍營養豐富，色香味俱全。生竹筍壹般要天天煮。如果需要隔天吃，就要每天蒸熟放涼或者放在冰櫃裏保存！