丹江口城市美食

丹江口市美食有清蒸魚、清炒桂魚、小葉魚、青蝦、銀魚炒蛋、脆皮魚鱗等。

1，清蒸羅非魚:丹江口羅非魚，湖北省丹江口市特產，生長周期長，胚乳鮮嫩，味道鮮美。由於身體扁平，嘴巴上翹，此刻有壹條紅線，俗稱羅非魚。

2.煎鱖魚:中國國家地理標誌產品，湖北省丹江口市特產。這種魚具有營養價值高、肉質細嫩、味道鮮美、無泥腥味的特點。

3.小葉魚:是壹種營養豐富、味道鮮美的小魚。它富含蛋白質和鈣。經常食用可以為人體補充足夠的鈣和蛋白質。

4、青蝦:丹江口青蝦最大的特點是肉質緊實。由於長期放養，這種青蝦體壯。肉質雖然不嫩，但嚼勁十足，適合作為開胃菜。

5.銀魚炒雞蛋:銀魚營養價值高，含有豐富的蛋白質，尤其是必需氨基酸。

6、脆皮魚鱗:魚鱗也可以煮，口感酥脆，富含蛋白質、脂肪和多種維生素。