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味精過期了還能吃嗎?

妳不能。

味精就是谷氨酸鈉。過期了就不能吃了。如果吃了,對身體有害,容易致癌。味精是調味品,吃了對身體不好。這個還是過時的,建議不要用,以免造成嚴重後果。

味精的作用,味精對人體沒有直接的營養價值,但能增加食物的鮮味,引起人的食欲,有助於提高食物的消化率。

此外,味精的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇、胃酸缺乏等疾病的作用。