18功夫茶的制作流程？
焚香靜氣:點些檀香，營造壹種安靜祥和的氛圍。
宜用山泉水泡茶，用活火燒至沸騰。蘇東坡是精通茶道的茶人。他總結自己泡茶的經驗說，“活水要用活火煮”，就是用大火把山泉水在鍋裏煮開。
第二個洋洋得意的葉佳獎勵客人。
洋洋得意地向客人們介紹了今天所有制作茶葉的精美茶具。
“葉甲”是蘇東坡對茶的美稱，葉甲的賞賜是請大家欣賞烏龍茶的外觀和形狀。
第三路孟淋了烏龍入宮。
陳夢是明代制壺大師。陳夢的沐浴是用開水沖洗茶壺的內外，目的是提高茶壺的溫度。
將茶葉放入燙過的壺中，稱為烏龍入宮。
第四座山，流水，春風輕撫妳的臉龐。
武夷巖茶講究“高沖水低澆茶”，故稱山流水，即掛壺的高沖使茶葉隨水波上下翻滾。
然後用鍋蓋輕輕刮去鍋表面的白色泡沫，這叫春風劃。
第五個烏龍下海再洗仙女臉。
壹般不喝第壹口茶湯，但是可以用來洗茶杯，這叫洗澡。或者直接把茶葉註入海中，叫做烏龍入海。
將開水倒入母鍋後，再在鍋面上澆壹層開水，稱為再次洗仙臉。
第六玉液回鍋再註入花蜜。
將母壺泡好的茶倒入子壺，稱為玉液回壺。
母壺中的茶倒幹凈後，趁熱註入開水，稱為復註甘露。
第七吉祥龍雨鳳點點頭。
將分壺中的茶湯快速均勻地倒入香杯中，猶如龍騰雨降，陣雨落。
當分壺還剩壹點茶湯時，再倒壹次，這叫鳳凰點頭迎客。
第八道，珍珠和鯉魚的完美結合翻身
把茶杯倒放在有香味的杯子上叫做天作之合，意思是壹切都會好的，有情人終成眷屬。
然後將兩個緊鎖的杯子翻轉過來，稱為鯉魚翻身，取魚躍龍門之意，表示事業輝煌昌盛。
第九種方式是捧壹杯茶，傳下去。
茶從最近的客人傳給最遠的客人，稱為多手杯，表示友誼。
第十道是賞香賞茶。
我喜歡聞清香，這是三種氣味中的第壹種。輕輕提起香杯，用雙掌慢慢來回摩擦，讓杯底的茶香溢出。
再看它的湯色，琥珀是優質的棕色。
第十壹路，三龍護鼎，初嘗奇茶
杯尾有壹定的側重。拇指食指護杯沿，中指托住杯底，稱為三龍護鼎。女士可以用藍茶指。
然後喝茶，細細啜飲。
第十二條路，再次翻雲覆雨，探索蘭芝。
再給柳霞倒，也就是倒第二杯茶。《全唐詩·論武夷》中有壹句“空鼓何時歸，我得壹杯霞霞酒”，比喻巖茶艷麗的湯色。
第二次去蘭芝是第二次聞到香。範仲淹在《鬥茶之歌》中說“鬥茶之味淡，鬥茶之香薄而香”，就是說茶的香味比蘭芝的好。
第十三道，第二品，雲滿喉底甜。
雲氣是古代對茶的好稱呼，二級雲氣為二級茶。
第十四條路，滿是愁苦和悲哀。
石乳是元代的壹種貢茶。第三次倒石乳是倒前三次茶，前三次茶與前兩次不同。就是用嘴聞，大口大口地吸入茶香，再從鼻子慢慢呼出，就像抽煙壹樣。
《十五路》包含了鷹嘴花對巖韻的理解
仔細欣賞茶韻。
第十六道是君子之交淡如水。
“君子之交淡如水”。喝完三杯，倒壹杯純凈的白開水，放在嘴裏，等會再咽下去，會覺得嘴裏有壹股甜味。這個時候，沒有茶比有茶好。
第十七名茶有意思。遊龍在水裏玩
好的鐵觀音茶可以沖泡到“七泡帶香”、“九泡色香味俱全”。有興趣的話可以試試。
第十八路，雙方站起來喝了壹杯茶。
最後，借壹杯綠茶，感謝茶人種下美茶的好意，願各位來賓成為永遠的朋友。