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西紅柿炒茄子怎麽做,怎麽吃才好吃

番茄炒茄子配料表

2個西紅柿

3棵茄子

壹點洋蔥

姜壹點

壹點大蒜

壹點胡椒粉

適量的鹽

適量的糖

番茄炒茄子的步驟

1

準備好以上食材。

2

茄子切塊後,在上面切幾刀,方便入味。

將西紅柿切成丁。

將洋蔥、姜和大蒜切碎。

鍋裏燒熱油,放入辣椒炒香。

倒入茄子翻炒至軟身,即可食用。

鍋裏留油,放入蔥姜蒜爆香,倒入西紅柿翻炒至紅油出鍋。

然後倒入茄子翻炒至茄子沾滿番茄醬,撒上蔥花出鍋。