豌豆還有什麽別的名字？

雪豆，涼豆，青豆。

豌豆(學名:Pisum sativum？1)豆科壹年生攀緣草本植物，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，覆蓋粉霜。葉具4-6小葉，托葉心形，下緣有細齒。

小葉卵形體；花單生或在葉腋裏排列成總狀花序；花萼鐘狀，裂片披針形；花冠有各種顏色，因品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱平。豆莢膨大，呈長方形；種子圓形青綠色，曬幹後變黃。花期為6-7月，結果期為7-9月。

擴展數據

功能

豌豆是維生素K的極好來源。維生素K很容易被忽視。對人體吸收鈣有重要作用，對骨骼健康非常重要。豌豆富含維生素C、維生素E、微量元素鋅和多酚類物質。這些營養素有助於增強免疫系統，降低感冒和感染的風險。

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