怎麽做魚松好吃？
高筋面粉250克
鹽4g
20克細糖
清水100ml
雞蛋1
發酵粉3.5克
黃油25克
魚松70克
制作魚松面包的步驟
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1
將高筋面粉放入廚師的機器中，加入鹽和細糖。
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2
發酵粉在溫水中孵化，然後倒入廚師的機器中。
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三
啟動廚師的機器揉面團兩分鐘，然後倒入溫熱的雞蛋。
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四
廚師揉面20分鐘，大熱天廚師每10分鐘休息壹次。
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五
加入黃油，繼續揉20分鐘。
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六
當面團從電影裏出來，就證明成功了。
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七
天氣熱的時候可以自然發酵60分鐘，蓋上蓋子或者保鮮膜。用手指戳完不反彈。
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八
把排氣管拿出來。
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九
分成九份，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
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10
把藥卷成圓餅。
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加入魚松，包好面團，收緊口。
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12
依次把它們放在金盤子裏。
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13
烤箱發酵兩次，60分鐘，底部放壹碗熱水。
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14
發酵後取出蛋液，用剪刀剪十字，表面放芝麻。
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烤箱預熱至190度，烤20分鐘，顏色滿意時蓋上錫紙。
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烘烤冷卻後，裝飾並拍照留念。
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17
美味的魚松包子就完成了。