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小炒牛肉片怎麽做?

1,原料:紅燒牛肉100g。

2.材料:蒜薹2個,紅椒2個,小紅椒2個,蒜瓣2瓣。

3、調料:鹽適量,雞精少許。

4.牛肉切片,蒜苗和辣椒切絲,大蒜切片,小紅椒切絲。

5、鍋熱,放少許油,油熱後放入蒜片和小紅椒。

6.炒蒜片和辣椒,加入牛肉片。

7.翻炒至牛肉片變色,加入蒜苗和胡椒粉。

8.繼續炒至蒜苗熟透,加入適量鹽。

9、加入少許雞精調味,翻炒均勻。