求助，如何讓牙線融化在嘴裏？

壹塊裏脊肉或者純瘦肉都可以。將肉洗凈，切成小塊，放入高壓鍋中。加入適量姜片、蒜、料酒、鹽、醬油、八角。倒壹點水，就壹點點。在高壓鍋裏把肉壓兩下，倒出來。湯留著吧。把八角，大蒜，生姜拿出來扔掉。炒鍋倒少許油，抹勻。把火調成小火，把肉倒進鍋裏。用鍋鏟把肉碾碎，然後翻炒。炒的過程中，倒入高湯，小火慢慢不斷翻炒。蒸發掉牙線中的水分。炒到看起來蓬松就行了。