午飯吃啥家常飯主食
午飯家常飯有羊肉燜飯，做法如下：
1.準備好所需材料，把土豆刮去外皮洗凈，蔥切蔥花，姜切末，大米最好選用長粒香或者香米。羊肉最好選用：上腦、裏脊、後腿肉，肉質比較嫩。
2.把大米淘洗幹凈，然後把大米放到清水中浸泡半小時。
3.把羊肉切成丁，不要太大，羊肉丁太大不容易熟。
4.把羊肉丁放到清水中浸泡半小時，去除羊肉的血水，這樣做出的飯就不會腥。
5.洋蔥切成丁，土豆切成丁，把土豆丁放到清水中投洗壹遍，瀝凈水分，這樣土豆的顏色就不會氧化變黑。
6.鍋內加入油燒熱，下入姜末爆香，下入羊肉翻炒，把羊肉炒制顏色變白，再下入洋蔥丁和土豆丁壹起翻炒均勻。
7.淋入紅燒醬油和生抽，料酒、加入少許鹽，孜然粉，白胡椒粉，壹起翻炒1-2分鐘，把羊肉和土豆翻炒上色，關火。
8.把泡好的大米放在電飯煲的內膽裏，加入水，水量和平時燜米飯的水量壹樣就可以，再把炒好的羊肉，倒入電飯煲內，平鋪在大米的上面，不要攪動，蓋上鍋蓋，用煮飯的功能，壹個煮飯程序就可以了，大概20分鐘左右。
9.到時間後，電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，撒入蔥花，把米飯和羊肉壹起攪拌均勻，這樣壹鍋香噴噴的電飯煲版羊肉燜飯就做好了。