香菇油菜包的做法步驟圖，香菇油菜包怎麽做
用料 ?
油菜 200克
香菇 4朵
蠔油 1勺
生抽 1勺
鹽 適量
香油 1勺
蔥油 2勺
普通粉 500克
酵母 4克
白糖 10克
水 260毫升
香菇油菜包的做法 ?
酵母用水（冬天用溫水）調勻靜置5分鐘。
糖和面粉拌勻後倒進酵母水
揉成三光（面光盆光手光）
面團發起到兩倍半大，揉勻排氣後切成均勻的劑子，搟成中間厚四周薄的片子。
油菜用開水燙壹下，放涼水裏降溫，撈出來擠幹水分切丁，香菇切丁，加蔥油、蠔油、香油（麻油）生抽、鹽攪拌均勻，包進皮子裏。
褶子捏緊，蒸出來不會散口。
素餡包子也美味